Une nouvelle étude scientifique menée par des chercheurs de l'Université d'Oxford a identifié un lien entre la consommation régulière de thé ou de café très chaud et un risque plus élevé de cancer de l'œsophage, selon Roya News.
Les chercheurs sont parvenus à cette conclusion après avoir analysé des données médicales couvrant près de 980 000 adultes au Royaume-Uni. Les résultats ont été publiés dans un rapport du magazine britannique Women's Health UK.
L'étude indique que les personnes qui consomment habituellement des boissons à une température de 65 °C ou plus courent environ trois fois plus de risques de développer un carcinome épidermoïde de l'œsophage que les personnes qui boivent du thé ou du café à des températures chaudes.
Il a également noté que la consommation de six boissons chaudes ou plus par jour est liée à une augmentation supplémentaire de ces risques possibles, a rapporté Roya News.
Roya News note que la probabilité au cours de la vie de développer un cancer n'est que d'environ 1 %.
