ABC España rapporte : Le chef Gerard Martí, du restaurant Martinet, a remporté la deuxième édition du Cheese Chef's Challenge Barcelona. Sa proposition d'oignon doux farci au saucisson pérol et Tête de Moine AOP, sauce Périgord et jaune, a été la mieux appréciée par le jury.
Source : ABC Espagne — https://www.abc.es/espana/cataluna/martinet-gana- Segundo-cheese-chefs-challenge-barcelona-20261105182929-nt.html