ABC España rapporte : Jordi Cruz est l'un des chefs les plus prestigieux d'Espagne. Il est entré très jeune dans le monde de la gastronomie et à seulement 14 ans, il a commencé à travailler dans des cuisines professionnelles.

Source : ABC Espagne — https://www.abc.es/gente/jordi-cruz-cocinero-sobre-actitud-trabajadores-cambio-20261101124507-nt.html