Le grill d'Iñigo Urrechu rencontre les vignobles historiques de Toro dans le nouveau menu d'ERRE & Urrechu Barcelona. La proposition, présentée dans la ville en collaboration avec la Bodega Numanthia, rassemble six pass et trois vins maison : Numanthia 2021, Termes Blanco 2025 et Termanthia 2018. L'expérience est disponible jusqu'au 23 octobre au restaurant de l'Hôtel Torre Melina Gran Meliá. La visite commence par trois bouchées accompagnées de Numanthia 2021 (55 euros) : carpaccio blond galicien aux œufs de caille et caviar ; une génoise steak tartare au foie grillé et truffe d'été ; et avocat grillé avec tartare de tomates et nuage de fromage Payoyo. Le... Voir plus
Source : ABC Espagne — https://www.abc.es/espana/cataluna/inigo-urrechu-disena-menu-maridado-vinos-numanthia-20260924205713-nt.html
