C'est une petite taverne qui n'a pratiquement pas changé depuis toutes ces années. Quelques légères rénovations et un peu plus. Cependant, il n'y a aucun Galicien lié au vignoble qui ne le connaisse. « A Curva est le temple du vin en Galice », déclare rapidement Rodri Méndez, l'un des grands vignerons galiciens, derrière Forjas del Salnés, pionnier dans la revendication des cépages rouges sur ce territoire et compagnon de fatigue de Raúl Pérez, l'une des figures les plus influentes du vin espagnol contemporain. "C'est une référence pour Miguel, parce que c'est une personne qui connaît beaucoup les vins galiciens, mais aussi parce que le lieu est emblématique. Il ne faut pas oublier que, dans les années 90, toute cette rue était pleine de pubs, avec une vie nocturne. Parmi les tavernes qu'il y avait à son époque, qui auraient pu être trente, deux ont été sauvées, et celle-ci en fait partie", indique-t-il en désignant une partie de l'extérieur, avec une terrasse qui regarde de face vers l'estuaire de Pontevedra.
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Source : El País — https://elpais.com/gastronomia/2026-09-25/a-curva-la-taberna-diminuta-de-portonovo-con-mas-de-4000-rereferences-de-vino-gallego.html