ABC España informa: El chef Gerard Martí, del restaurante Martinet, ha ganado la segunda edición del Cheese Chef's Challenge Barcelona. Su propuesta de cebolla dulce rellena de butifarra de perol y Tête de Moine AOP, salsa Périgord y yema, ha sido la mejor valorada por el jurado.
Fuente: ABC España — https://www.abc.es/espana/cataluna/martinet-gana-Segundo-cheese-chefs-challenge-barcelona-20261105182929-nt.html