Alenda es un restaurante de Villaviciosa, en la región de Asturias, en el norte de España, que funciona con sólo dos personas: Lola Palacio e Iñaki Gómez. La pareja abrió su comedor hace cuatro años, según informa El Mundo.
"Llorábamos cuando atendíamos una única mesa al día" - Lola Palacio e Iñaki Gómez, citado por El Mundo.
El Mundo califica los primeros tiempos como duros, pero presenta hoy el restaurante como la opción "diferente" en una zona de España donde la fabada y el cachopo son los platos de referencia.
La guía Michelin ya tiene a Alenda en su radar, añade el diario.