حددت دراسة علمية جديدة أجراها باحثون في جامعة أكسفورد وجود علاقة بين شرب الشاي أو القهوة الساخنة جداً بانتظام وزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء، بحسب ما نقلت رؤيا نيوز.
وتوصل الباحثون إلى هذه النتيجة بعد تحليل البيانات الطبية التي غطت ما يقرب من 980 ألف بالغ في المملكة المتحدة. ظهرت النتائج في تقرير للمجلة البريطانية Women's Health UK.
وقالت الدراسة إن الأفراد الذين يستهلكون المشروبات عادة عند درجة حرارة 65 درجة مئوية أو أعلى يواجهون حوالي ثلاثة أضعاف احتمال الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية في المريء مقارنة بالأشخاص الذين يشربون الشاي أو القهوة في درجات حرارة دافئة.
كما أشارت إلى أن شرب ستة مشروبات ساخنة أو أكثر يوميًا يرتبط بزيادة إضافية في هذه المخاطر المحتملة، حسبما ذكرت رؤيا نيوز.
وتشير رؤيا نيوز إلى أن احتمال الإصابة بالسرطان مدى الحياة لا يتجاوز 1%.